Sorvete Light

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Para aplacar o calor que tem feito nos últimos dias nada melhor do um sorvetinho, não é mesmo? E se for light, melhor ainda! Aprenda a fazer um sorvete caseiro light fácil, fácil e aproveite!

Ingredientes:

8 morangos  |  03 bananas |  4 col. de creme de leite  |  5 gotas de essência de baunilha  |  mel

Bruschetta de Peito de Peru

Depois de uma pequena folga, o blog está de volta com uma receitinha nova que, tenho certeza, vocês vão adorar!

Estou falando da Bruschetta, que nada mais é que um prato usado como entrada na cozinha italiana, e é bem saborosa! Ela é feita à base de pão tostado com azeite e pode ser combinada com diferentes alimentos por cima, inclusive patês. A mais conhecida, e também mais simples, é a de tomate e manjericão.

Dicas de Compras no Supermercado para uma Alimentação Saudável

Imagem: Falandonovarejo

Os supermercados hoje oferecem um gama variada de opções. Algumas delas são boas e saudáveis, como por exemplo, a inclusão da seção de produtos orgânicos nos supermercados de massa. E algumas opções são totalmente maléficas à saúde como o aumento diário das seções de alimentos pré-preparados. Enquanto muitas dessas opções são certamente convenientes, e frequentemente saborosas, elas também são carregadas de alimentos industrializados, de conservantes e

Conserva de Berinjela

Esta receita que vou apresentar para vocês hoje, eu aprendi já faz algum tempo com minha amiga Beth Ouros, e é muito boa. Trata-se de uma conserva de berinjela que é perfeita para comer com pão. E serve para aqueles momentos em que você quer fazer um lanchinho mais saudável.

É bem simples de fazer e vai agradar até quem não está muito habituado a comer berinjela. Agora vamos à receitinha...

Ingredientes:

berinjela  |  tomate  |  cebola  |  alho  | cheiro verde ou salsa  |  azeite  | vinagre  |  sal e pimenta do reino à gosto  |  1 pote de vidro esterilizado e com tampa

Salada Tropical com Molho Agridoce

Saladas tropicais são uma opção de receita leve e saudável e quanto mais colorida e diversificada, mais fácil de se apaixonar pelo prato.  E é por isso que esse tipo de salada é uma boa pedida para aquelas pessoas que não apenas buscam algo gostoso, mas também bonito.

E para completar nada mais saboroso do que um bom molho, não é mesmo? Eu particularmente adoro o Agridoce (aquele que você encontra na Subway), que serve não só para acompanhar sanduíches, mas

Croutons

Hoje vou ensinar como aproveitar aquelas fatias de pão de forma (ou cascas) que sempre sobram e que ficam desperdiçadas. Com elas dá para preparar Croutons caseiros, que são deliciosos.

Para quem não conhece ou nunca ouvir falar em croutons, basta saber que basicamente são pequenos pedaços de pão, fritos ou assados com óleo, azeite ou manteiga, normalmente utilizados para acompanhar saladas e sopas.

Salada de Macarrão

A salada de macarrão é uma excelente opção de prato para os dias quentes e especialmente para quem gosta de receitas fáceis e práticas. 

Ainda mais se você quiser dar uma “fugidinha” da tradicional salada de folhas ou verduras. 

A vantagem dessa receita é que você pode colocar o que tiver na geladeira e na despensa, fazendo um prato bem colorido. O melhor é fazer com um pouco de antecedência para deixar gelando antes de servir. 

Mousse de Maracujá

Sendo uma opção de sobremesa muito rápida a mousse de maracujá se torna também uma alternativa versátil para qualquer ocasião, tanto para o dia a dia como para um final de semana com mais convidados em sua mesa. Experimente e faça sucesso!

Ingredientes Mousse:

2 cx. de creme de leite  |  1 cx. de leite condensado  |  1 pote de iogurte natural  |  1 pacote grande de suco de maracujá 

Preparo:

Bata tudo no liquidificador por dois minutos ou até ficar cremoso. Coloque numa tigela de vidro ou em taças individuais. Coloque a calda* por cima e leve à geladeira por duas horas antes de servir.

Patê de Atum e Azeitona

Adoro patés, principalmente se forem caseiros e se forem servidos com um pãozinho... Humm... Fica uma delícia! 

Podemos fazer diferentes patés, usando os mais variados ingredientes, de acordo o nosso gosto e imaginação.

Eu já ensinei como preparar um saboroso Patê de berinjela, e o que vou a presentar hoje leva atum e azeitona e é bem prático e fácil.

Alimentos Integrais: Por que consumi-los?

Imagem: anutricionista

Alimento integral é aquele que não teve sua estrutura modificada no processo de industrialização e manteve as vitaminas, minerais e fibras. Em um tratamento para emagrecer não podemos de jeito nenhum esquecer de colocar esses alimentos na nossa lista de preferências alimentares. Vamos entender o porquê disso?