Burrito Light

O burrito é um prato típico da culinária mexicana, consistindo de uma tortilla de farinha enrolada com um recheio bem saboroso e temperado. Diferente do taco, onde a tortilha é simplesmente dobrada em torno do recheio.

No México, é usual usar como único recheio carne e feijão frito. Já nos Estados Unidos, recheios de burrito podem incluir uma combinação dos mais diversos ingredientes e tamanhos de acordo com a preferência de cada um. 

Ingredientes:

2 xíc. de farinha integral (ou de trigo)  |  3/4

Bolinho de Chuva

Chove chuva, chove, sem parar... E nada melhor para aproveitar esse tempinho do que um bom bolinho de chuva. Minha avó sempre fazia e era uma delícia! Aquele gostinho de infância. Êita, saudade boa!

Mas não é só criança que pode comer bolinho de chuva, adulto também. (rsrs) A receita original é bem simples, bastar seguir os passos direitinho. Vamos lá?!

Ingredientes:

2 ovos  |  2 col. (sopa) de açúcar  |  1 xíc. (chá) de leite  |  2 e 1/2 xíc. (chá) de far. de trigo  |  1

Arroz Integral de Forno com Atum

O atum é um alimento extremamente nutritivo, rico em proteínas e ainda fonte nutriente importantes a saúde como o selênio, magnésio, potássio, vitamina B e principalmente ômega 3. Pode ajudar no funcionamento sistema cardiovascular, previnir doenças cardíacas e câncer de ovário, além de auxiliar na redução do colesterol, melhorar o humor e poupar do stress. E misture ao arroz integral, que também é saudável, fica uma delícia.  Agora

Pimentões Recheados

Eu sei que tem muita gente que não é fã de pimentão, mas para os que gostam como eu, aqui vai uma receita de pimentão recheado com carne moída e amendoim que é fácil e saborosa. 

O pimentão recheado é uma boa pedida para um acompanhamento e você ainda pode variar pelo pimentão de sua preferência: verde, amarelo ou vermelho. Eu optei por usar as três qualidades, o que deixou o prato mais colorido.

Ingredientes:

1 cebola roxa média  |  3 dentes de alho

Bolo de Coco Gelado

Quem não lembra daquele bolo de coco gelado embrulhadinho no papel alumínio que costumavam servir em aniversários e em casamentos, era uma delícia, não é mesmo? 

Uma verdadeira tentação, que dá para fazer preparar em casa e nem precisa ser um grande chefe de cozinha. E você pode usar aquela massa pronta que a gente encontra no supermercado ou utilizar todos os ingredientes da receita. E então, que tal tentar? Basta seguir os passos direitinho...  

Dez razões para plantar hortelã em casa e como utilizá-la

Confira os benefícios dessa erva tão popular e os motivos pelos quais você deveria plantá-la em sua casa!

Hortelã é uma erva bastante popular e está presente em balas e chicletes, drinks como o mojito, além de diversos cosméticos. Contém antioxidantes poderosos, vitaminas A, B6, C, E, K, ácido fólico e a riboflavina. Ingerida ou apenas inalada, a planta proporciona muitos benefícios, como poderes antibacterianos, antifúngicos e anti-inflamatórios, por exemplo.

O seu cheiro e sabor têm profundos efeitos

Fígado com Purê de Batata-doce e Cebola Caramelada

Bife de fígado acebolado…  Quem não gosta! Recentemente classificado como um “super-alimento”, o fígado bovino não é só saboroso, mas também é riquíssimo em vitaminas e diversos compostos benéficos para nossa saúde. Entre elas estão as vitaminas  A, B12, B5, B6 e C, folato (ácido fólico), riboflavina, selênio, cobre e zinco.

Em apenas 100g de fígado conseguimos obter 50% da nossa necessidade diária de proteínas. Mas que tal prepará-lo de uma maneira diferente da usual? Essa receita é muito gostosa e faz uma refeição ótima, e vem acompanhada de purê de batata-doce e

Hambúrguer de Frango Fit

Não é segredo para ninguém que o preço da carne vemelha está “lá nas alturas”, não é mesmo? Por isso a gente precisa se adaptar e escolher outra proteína mais barata, como o frango, por exemplo. Mas comer frango todo dia enjoa que dói...(rsrs). Então o jeito é variar na maneira de preparar.

Mas as suas ideias já acabaram faz um tempão? Não se preocupe, porque hoje vou ensinar você a preparar um delicioso hambúrguer de frango, que ainda por cima é Fit. É perfeito para o lanche da tarde, mas

Pão Fit de Microondas

Se você é como eu, apaixonada por pão, também vai amar essa versão fitness. Esse pãozinho é magro, rico em fibras e vai te dar energia para enfrentar o dia a dia. É ótimo comer no café da manhã, e o recheio pode ser os mais variados possíveis. 

E para que ele não fique com aquele gosto forte de ovo é só retire a película da gema. Agora vamos a mais esta receita super rápida e prática você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Sal de Ervas

O sal pode ser nocivo para o nosso corpo. Para quem sofre de inchaço ele é vilão e para quem sofre de pressão alta a orientação é comer tudo com o menor conteúdo de sódio possível. Para que não fique tudo sem sabor, uma boa pedida é o sal de ervas.

Ele pode ser utilizado na mesma quantidade que você adicionaria de sal na comida e em saladas, e além de muito saudável, é também muito saboroso. O sal de ervas é adequado para qualquer idade, agrada o paladar e reduz picos de pressão e inchaço. Confira como prepará-lo.