Como todas as pessoas que adoram cozinhar eu amo procurar coisas pela internet, sigo vários blogs, sites e grupos do Facebook, sempre atrás de novidades e receitas deliciosas, para fazer, mudar ou criar, num destes grupos do Facebook aprendi uma receita de bolo de Leite ninho da queridíssima Mônica Godoy que faz o maior sucesso aqui em casa ele não tem nada de “magro" kkkkkk mas de vez enquanto pode!!!!
Ingredientes:
3 ovos | 2 xícaras de açúcar | 4 colheres de sopa de manteiga | 3 xícaras de leite ninho | 3 xícaras de farinha de trigo | 1 1/2 xícaras de água | 1 1/2 colheres de sopa de fermento.
Modo de Preparar:
Bater os ovos inteiros na batedeira com o açúcar e a manteiga até ficar bem cremoso. Depois acrescentar a farinha o leite ninho e a água e bater novamente até obter uma massa lisa, por ultimo colocar o fermento! Untar e enfarinhar uma assadeira e assar por 40 minutos a 180º C.
Cobertura:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado | 1/2 lata de creme de leite | 1 xícara de leite ninho | 1 colher de sobremesa de emulstab (Emulsificante de sorvete - opcional)
Modo de Preparar:
Bater na batedeira até virar um creme e colocar como recheio e cobertura…
Espero que vocês gostem pois eu adoro !!!
Beijos
Viviane
