11/09/2016

Mix de Pimentões com Frango

Que tal acrescentar mais cor e sabor à sua mesa? Campeão nos dois quesitos, o pimentão é o ingrediente-chave de receitas deliciosas e práticas. Uma delas é um refogado que vale como acompanhamento ou prato principal. Confira abaixo mais esta receitinha...

Ingredientes:
100 gr. de peito de frango | 3 pimentões de cada ( verde, amarelo e vermelho)| suco de 1 limão | sal a gosto | 1 xíc. de azeitona verde | cebola | azeite | chamichurri


Modo de preparo:
Pique o peito de frango em pedaços pequenos e tempere a gosto, acrescente o suco de limão e reserve. Em uma frigideira, frite a cebola no azeite até dourar e então acrescente o frango. Deixe cozinhar por 10 minutos. Junte os pimentões cortados em fatias e cozinhe por mais alguns minutinhos, por último acrescente o chimichurri e sal a gosto. Desligue o fogo,  misture as azeitonas e está pronto! Você pode variar a receita usando camarão.

Espero que tenha gostado! Beijos e boa semana!


Fabiana.